【韓國首爾美食】大華亭真的解酒湯대화정진짜해장국｜用牛骨熬製的濃醇解酒湯，一個人吃也很適合（東大門站美食／首爾好吃韓式料理／韓國醒酒湯推薦）

之前在看韓國綜藝節目全炫茂計畫전현무계획時發現介紹這家在東大門在地的美食老店
看到牛骨醒酒湯真的口水直直流內，所以，到達首爾的第一天晚上吃完江陵拇指泥蚶飯강릉엄지네꼬막집 서대문역後馬不停蹄的直奔大華亭真的解酒湯대화정 진짜해장국

菇菇迷之聲:喜歡韓國美食或綜藝的人，推薦有空可以找影片來看

這部綜藝節目最大的亮點就是，主持人會詢問熟悉當地的居民，發掘在地隱藏版的美食店

大華亭真的解酒湯대화정진짜해장국交通位置及環境

大華亭真的解酒湯대화정 진짜해장국從首爾地鐵東大門歷史文化公園站14號出口出來後

走路約3分鐘即可到達，就在Apm購物商場後面的巷子內

這家店真的是名符其實的巷弄美食，如果不是看了影片介紹完全不會踏進來

走進去會先看到排隊名店竹筒零五花肉東大門店，接下來才是大華亭真的解酒湯

🔺竹筒零五花肉東大門店排隊排的超誇張🔺

店外觀看起來真的很樸實對吧?!

完全沒有華麗的招牌跟裝潢，就是一家很在地的傳統美食老店，裡頭幾乎都是韓國人

大華亭真的解酒湯대화정진짜해장국MENU及點餐方式

其實在來這家店之前，我們已經先到西大門的

江陵拇指泥蚶飯강릉엄지네꼬막집 서대문역

吃了一輪了，瞧瞧這盤看起來是不是超級有食慾呀~~~

⇉之前到江陵玩的時候，就是去本店吃的喔，沒想到在首爾也開了好多分店

以 後想吃毛蚶就不需要大老遠的跑去江陵吃了，還沒看過文章的人趕緊去看一下喔

延伸閱讀  ► 大拇指布帳馬車泥蚶拌飯(1號店)강릉엄지네포장마차1호점｜在台灣沒吃過的香噴噴泥蚶拌飯~

店家沒有提供中文菜單，但有會說中文的姨母所以完全不用擔心

其實這邊販賣的食物種類很簡單，就3種而已

牛骨解酒湯진짜해장국 특、牛肉解酒湯진짜해장국及烤五花肉삼겹살(1人份200g)

真的不放心怕點錯也可以拿翻譯軟體出來翻譯

另外提醒一下，解酒湯裡有加「牛血」선지

如果不敢吃血類的人，可以跟店家說不要加喔

注意還有店家有特別說明，一人必須點一份餐點喔

牛肉解酒湯(一份韓幣11,000元)

我們比較晚到達，所以最想吃的牛骨醒酒湯賣完了

因為一人要點一份餐，也無從選擇，所以直接點了四碗牛肉解酒湯，其中一碗不加牛血

白飯和醒酒湯是分開上的，可以自己選擇要不要把飯倒進去一起吃

醃蘿蔔及泡菜可以搭配著一起吃

另外姨母會拿著醬料及蔥花盤來，喜歡吃辣的可以再加辣椒醬或青陽辣椒

總之，隨自己的喜好添加就對了，但這個不是一直放在桌上喔

姨母會隨時移動到別桌，所以湯一上來，就趕緊添加吧~~~

我個人的喜好是上面加一大把蔥花，然後辣的都不添加，只在加一些胡椒粉增添香氣

大華亭真的解酒湯대화정 진짜해장국的牛肉解酒湯與一般辛辣的解酒湯不同

裡頭用牛血、牛骨肉、大白菜乾等熬成的湯，有濃濃的牛肉香氣，味道很深沉

口味不刺激、不油膩，很濃醇，會不知不覺的一口接一口的喝

牛肉肉質鬆軟、鮮美，完全不甘柴，看起來像是從骨頭旁邊剃下來的肉

所以有一些上面都有帶一些筋，用湯匙舀一杓起來，滿滿的牛肉和白菜乾，非常的好吃

牛血的部分可以想像成是豬血比較硬的版本

個人是沒有這麼愛吃牛血，而且我們發現如果不要牛血的話，會改成給牛肉喔

不喜歡牛血，喜歡整碗是肉的人，記得跟姨母說不要加牛血喔~~~

每次離開韓國我最念念不忘的就是湯飯

大華亭真的解酒湯대화정 진짜해장국的牛肉解酒湯真的好喝

沒吃到牛骨太可惜了，下次有機會要再安排來一次~~~

店家資訊

大華亭真的解酒湯대화정 진짜해장국

地址：首爾中區獎忠壇路249-20 서울 중구 장충단로 249-20 1층

電話：02-2267-8484

時間：05:00～24:00，午休時間14:20～17:00

交通：東大門歷史文化公園站(首爾地鐵2、4、5號線)14號出口步行約2分鐘

韓巢地圖：https://map.hanchao.com/dforum/11656

Naver地圖：https://map.naver.com/p/entry/place/19412363?placePath=%2Fhome

🧳韓國首爾4天3夜孝親之旅行程🧳

DAY1 

桃園機場第一航廈 真航空11:50-15:15 ⏩環亞機場貴賓室Plaza Premium Lounge⏩【仁川機場第二航廈】申請韓國SeS 快速通通關(仁川機場第2航廈 2樓公務機關服務區出入境管理事務所(管制區外)➡️搭機場捷運到首爾站轉地鐵1號線鐘閣站3號出口走路至仁寺洞吳竹莊飯店(호텔 쿠레타케소 인사동)➡️【紫色5號線-西大門站】晚餐:江陵拇指泥蚶飯강릉엄지네꼬막집 서대문역➡️【紫色5號線-東大門歷史文化公園站】東大門現代百貨8F逛線條小狗、Kakaofriends➡️大華亭真的解酒湯대화정 진짜해장국

DAY2   望遠市場+弘大+延南洞

【深棕色6號線-望遠站】望遠市場망원시장逛逛+買小菜+吃小吃⏩延南洞逛小店散步⏩延南洞喝下午茶oats coffee 오츠 커피⏩로에 연남香水⏩晚餐:李太祖脊骨土豆湯이대조뼈다귀

DAY3  高陽購物中心Starfield

安國站搭乘三號線(橘)三松站（삼송역）)高陽購物中心Starfield ⏩AQUAFIELD高陽汗蒸幕아쿠아필드 고양 Aquafield Goyang ⏩逛高陽購物中心Starfield⏩E-MART TRADERS大型倉庫超市⏩No brand 及PK Market

DAY4  安國站+益善洞+仁寺洞

仁寺洞:你好仁寺洞（안녕인사동）&森吉街人人廣場（쌈지길）⏩益善洞⏩小夏鹽田소하염전⏩【仁川機場第一航廈】10:50PM-12:30AM⏩晚餐:仁川機場4樓貴賓室Matina Lounge